辽宁省畜产品安全监察所文件

　　辽畜监发〔2011〕16号

　　各市兽药饲料监察所、鞍山市畜产品安全监察所、锦州市动物卫生安全稽查大队、阜新市兽药饲料畜产品安全监察所、绥中县畜产品安全监察所：

　　为深入贯彻落实《辽宁省人民政府关于严禁非法制售和使用“瘦肉精等有害物质的通告》（辽政发〔2011〕13号）（以下简称为《通告》）和省畜牧兽医局关于《辽宁省人民政府关于严禁非法制售和使用“瘦肉精等有害物质的通告》的实施意见（辽牧发〔2011〕56号）（以下简称为《实施意见》）文件精神，省所提出如下要求：

　　一、全力开展《通告》和《实施意见》的宣贯工作

　　各级畜产品安全监督机构要加强对《通告》和《实施意见》学习理解，做到掌握本质，通晓依据，运用自如。同时充分利用媒体、网络、明白纸、宣传手册等宣传手段，组织开展形式多样的宣传活动。加大《通告》和《实施意见》宣传力度，普及“瘦肉精”相关知识，组织开展《通告》和《实施意见》现场咨询培训活动。解决“瘦肉精”监管中，行政相对人最关心、最直接、最现实的问题。

　　二、成立监督工作组织，建立案件应急工作预案

　　（一）各级畜产品安全监督机构应组建本级“瘦肉精”监督工作应急预备队

　　预备队队长应由本级机构主要负责人担任。下设案件查处指导组、无害化处理监督组、案件督办协调组、案件举报信息受理组，每个工作组长应由本级机构中层以上干部担任，成员包括若干监督执法业务人员。明确分工，提升“瘦肉精”案件应急处置能力。

　　（二）建立本级机构“瘦肉精”案件应急工作预案

　　各级畜产品安全监督机构应建立本级机构“瘦肉精”案件应急工作预案。预案至少包括：应急组织体系及职责，应急保障项目和程序，以及后期处置等。

　　三、完善“瘦肉精”监督工作制度、记录

　　（一）公布本级机构举报电话，建立信息承接工作程序

　　各级畜产品安全监督机构应在电视、网络、报纸等媒体公布本级机构“瘦肉精”案件举报电话，确保举报电话畅通，有专人接听，做好案件举报情况记录。建立本级机构案件信息承接工作程序。并将举报电话于4月10日上报省所。

　　（二）严格按要求进行动物及动物产品无害化处理工作

　　各级畜产品安全监督机构在“瘦肉精”案件查办过程中，对使用“瘦肉精”动物及动物产品进行无害化处理时，严格按照省所制定的《使用“瘦肉精”动物及动物产品进行无害化处理程序》（见附件1）进行处理，同时认真填写《使用“瘦肉精”动物及动物产品进行无害化处理监督记录》（见附件2），案件处理完及时归档，永久保存。

　　（三）加强信息报送

　　“瘦肉精”案件举报查处情况实施日报制。各地可以以电话或报表形式，每天下午4：00点前上报省所畜产品安全监督科，联系人：张建华，联系电话：024-23261855。

　　各地要高度重视，指派专人负责该项工作。将该项工作列入省所目标量化考核内容。

　　四、明确“瘦肉精”等快速检测卡使用范围

　　快速检测卡是检测“瘦肉精”等违禁添加物的重要手段之一，具有方便、快捷、准确的特点，是开展畜产品安全监督的重要依据。各地要统一思想，提高认识，认真管理，科学使用，切实发挥快速检测卡的作用。

　　（一）“瘦肉精”等快速检测卡是各级监督机构从事监督活动的长效监督手段，应合理安排抽检时段，坚决杜绝突击使用现象。

　　（二）检测人员在动物产地和屠宰环节使用“瘦肉精”等快速检测卡，不能看作是饲养场（户）和屠宰场（点）检测设备。饲养场（户）和屠宰场（点）应自行购买检测卡自检，官方检测人员用省所下发的“瘦肉精”快速检测卡实施抽检。

　　附件:1.使用“瘦肉精”动物及动物产品无害化处理程序 2.使用“瘦肉精”动物及动物产品无害化处理监督记录：

　　二○一一年四月六日