在法国的布列塔尼，StéphaneDahirel生产的无抗生素肉鸡和火鸡，其产量大约占法国总产量的三分之一。 

　　Dahirel是一位独立的家禽生产商，他的产品供应给麦当劳和超市。他珍视其独立性，声称这是转向无抗生素生产的关键因素，性能数据表明他的方法是行之有效的。 

　　Dahirel和他妻子经营5栋鸡舍，每批饲养21万只，必要的时候，他们会额外请人，不同寻常的是，而且他们饲养鸡只的出栏均重超过了法国的平均水平。